ここは新宿。日本一いや世界一の歓楽街である『歌舞伎町』を持つ街。
一日３００万人の乗客が行き来するこの新宿に『大庵』はあります。
めちゃくちゃ簡単なんですが、せっかく写真を撮ったので載せさせてもらいます。
本当に簡単なんですよ！！
店内は本当に本当に雰囲気が良いお店なんですよ！！
ピンボケの写真ばかりでお見せできません！！（この下手くそ） デザイナーの橋本夕紀夫 さんが手がけたお店です。
多分、おまかせ３,８００円コースだと思います。
それでは、ご紹介致します。
今回は『大庵』の安田社長のご好意で、持込にさせていただきました。
（本当にごめんなさい）
安田社長は、シニアソムリエの資格を持つワインのスペシャリストでもあり、日本酒,焼酎にも造詣が
深い方です。安田社長が自ら選んだ、こだわりのワイン,焼酎,日本酒をぜひ呑んでみてください。
大きな黒ぶちめがねがトレードマークの素敵な社長さんです！！（と男に言われても）
大人の食通シリーズ「極上そば三昧」〜酒と肴と〆にそば〜 2004年3月発行に対談の様子が
掲載されております。お顔の様子から見てかなりお酒が入っている感じが致します。
『大庵』お飲物メニュー
焼酎：＜麦＞中々 （宮崎）,吉四六 （大分）,琥珀の秘酔 （大分）
＜米＞かなた（熊本）,山翡翠（宮崎）,野うさぎの走り（宮崎）,＜芋＞佐藤 黒（鹿児島）,きろく（宮崎）
ワイン：＜スプマンテ＞ルイ・ロデレール＜白ワイン＞シュヴァリエ・ドゥ・レイソン'02,ヴィレーヌ・ブルゴーニュ・
ブラン'01,ルネッリ・ヴィラ・ジェンティロッティ'98＜赤ワイン＞サングレ・デ・トロ'01ヴィーノ・ノービレ・ディ・
モンテプルチアーノ・リゼルヴァ'97,ルチェンテ'00
日本酒：田酒特別純米（青森）,栗駒山 特別純米（宮城）,緑川 純米（新潟）,神亀 手作り純米（埼玉）
喜久酔 特別純米（静岡）,開運 無濾過純米生酒（静岡）etc この他にも多数揃えてあります。
●先付●そばの実スティック●お造り●季節の小鉢煮物●揚物●蕎麦（せいろ） ３,８００円コース内容の中身は
時期によって変更があります。詳しくはお店まで。（別途、消費税が必要です）
そばの実スティック
ポッキリ美味しい。
すみません。今日も酔っていました！！
お造りでーす。新鮮ですよ！！
なすと鳥そぼろの煮物？
季節の小鉢？
ゴウヤが良い感じでした。
まずは先付けを頂いた後
千葉の郷土料理の店 御蔵入り
住所 〒260-0016 千葉県千葉市中央区栄町16-2 ターミナルビル
アクセス ＪＲ総武線千葉駅 徒歩5分 千葉都市モノレール線栄町駅 徒歩2分
ＴＥＬ 043-225-6688 ＦＡＸ043-227-8105 （電話予約承っております）
営業時間 17:00〜23:00 (ラストオーダー22:00)
定休日 日・祝
別注品です！！
穴子煮こごりです。
私の会社の後輩には、この煮こごりを食べたく
なると『大庵』に行きましょうと誘われます。
この煮こごりをあったかいご飯に乗せて、食べて
みたい。そう思ってしまう一品です。
価格1,300円（消費税込み1,365円）
新宿駅東口です！！
お昼休みは〜♪
ですね！！
新宿駅東口交番
を曲がってください。
日興コーディアル証券
の看板を目指して下さい。
途中、京懐石『柿傳』
が右手ビルに見えます。
『大庵』の系列店です。
私は、何時この店に
行ける事やら!!
ピンボケでスミマセン。
目指す『大庵』です。
さあ、手打ちそば『大庵』に
到着です。
いよいよ店内に入ります。
肝心な所でピンボケです。
店内の様子がこれじゃあ
判りませんね。
天ぷら！！美味しそう。
その他にも
●出し巻き地玉子800円（840円）●鴨ロースのカルパッチョ800円（840円）●そばがきとカマンベールのお焼き900円（945円）
●そば粉の自家製ニョッキ●700円（735円）●そばコロッケ700円（735円）●比内地鶏1,200円（1,260円）●穴子白焼1,300円（1365円）
●鹿児島直送・無菌豚「美湯豚」850円（893円）●ぶっかけ1,000円（1,050円）●田舎せいろ●800円（840円）
ワイン呑みました!!良く判りませんでしたが？
でも、これって何ていうワイン
上喜元 純米吟醸 古代米
雑誌ダンチュウにも紹介されました。
その他にも、『くどき上手』 愛山 純米吟醸（山形）、『東洋美人』 純米吟醸 生原酒 愛山（山口）
『開運』 純米酒（静岡） その他ワイン多数。 酔っ払って覚えていないのだ・・・・・・。
『味良し』『雰囲気良し』『アクセス良し』『酒良し』そして『社長の人柄良し』の新宿『大庵』に
皆さんも行って見ませんか？
手打ちそば 『大庵』
